劉彥章

一

馬年農(nóng)歷初四，天還冷著。我開(kāi)車(chē)從老家溝劉村出發(fā)，往南走。

過(guò)前李村、窯莊、段莊、營(yíng)崗，跨過(guò)烏江溝、北馬溝、南馬溝，一路上全是綠油油、平展展的麥田。這一坡地，大得沒(méi)邊兒，南北東西上百里，望不到頭兒。地里有鄉(xiāng)親弓著腰整苗床、插竹弓、蒙薄膜，為五月要栽種的辣椒育苗。風(fēng)把白色塑料布吹得“呼啦啦”響，跟旗子似的。

七里倉(cāng)到了。這個(gè)村子有5個(gè)自然村，上萬(wàn)口人。村名古老，有人說(shuō)是商代高宗建糧草倉(cāng)留下的，也有人說(shuō)是三國(guó)鄧艾屯田，糧倉(cāng)連了七里。不管哪種說(shuō)法，這地界兒，處于中原腹地，煙火氣3000多年沒(méi)斷過(guò)。

村中有條“將軍路”，是因該村出了位將軍何振喜而命名的。何將軍曾任中國(guó)人民解放軍后勤指揮學(xué)院政委。跟著導(dǎo)航，我到了何建朝家。

何建朝是何家四兄弟中的老三，中等個(gè)兒，說(shuō)話不急不慢，性子溫和。我們見(jiàn)過(guò)幾回，都是在河灘上看他放鷹，正經(jīng)坐下來(lái)聊天，還是頭一次。

他給我沏上茶，說(shuō)：“我把兄弟們都叫來(lái)吧?！?/p>

不一會(huì)兒，老大何新朝、老二何志朝、老四何付朝都來(lái)了。兄弟四人，老大73歲，慢吞吞的；老二72歲，精氣神很足；老三64歲；老四62歲，最小，也最有活力。四人往那兒一坐，眉眼像，神態(tài)也像。

“俺爹叫何海鎮(zhèn)，活到90歲，疫情頭一年走的。”老三開(kāi)口，“俺爺叫何順領(lǐng)，要是活到現(xiàn)在，140歲了，清朝光緒年間的人。爺爺那輩兒，在上河下河使船玩鷹，數(shù)一數(shù)二。爹那輩兒，跟葉埠口的陳德明拜把子，倆人都是頂尖的鷹把式。那時(shí)候，在沙潁河流域，提起何海鎮(zhèn)的鷹，無(wú)人不曉?！?/p>

“方圓幾百里，俺家玩鷹使船，要說(shuō)是第二，沒(méi)人敢稱(chēng)第一?！崩洗笱a(bǔ)了一句，態(tài)度謙和，口氣平常，就像說(shuō)“今兒個(gè)天冷”。

二

何家玩鷹，傳到他們這一輩兒，是第六代。

往上數(shù)，太太爺爺何清玉，清朝中晚期去平頂山寶豐、魯山拜師。師傅叫楊老五，襄城縣人，外號(hào)“水上漂”，相傳是河南省第一個(gè)放鷹的，算咱河南這行的祖師爺。太太爺爺學(xué)了三年，回來(lái)漂在沙河、潁河上，從此扎了根。

“從18歲到21歲，我練了三年才敢上船?！崩先f(shuō)。

老三小學(xué)畢業(yè)。18歲那年，爹開(kāi)始正經(jīng)教他，別的啥活兒也不讓他干。頭一年，他只配喂鷹、洗船、織網(wǎng)、挑船——全是打下手的活兒。爹說(shuō)，心性定不下來(lái)，船，碰都不能碰。

“我的功夫，是爹用棍子敲出來(lái)的。”老三摸著腰笑，“棍棒底下出孝子，棍棒底下也出手藝。這篙子印，跟了我快50年?！?/p>

學(xué)撐船，最難。

鷹船不是平頭劃子，是“腳踩兩只船”那種——兩個(gè)梭子樣的木船并排，船兩頭用兩根棍子固定，漁民稱(chēng)之為“船梁子”。兩船中間留二三尺寬的空當(dāng)，內(nèi)側(cè)豎著鋪兩塊一拃多寬、二尺來(lái)長(zhǎng)的木板。放鷹人就站在這兩塊板上——撐篙、劃水、趕鷹、舀魚(yú)，腳底下就那么大點(diǎn)兒地方。

最開(kāi)始在雞爪溝練，離家十里地。他船都上不去，好不容易上去了，又站不穩(wěn)。小船上下顛、左右晃，他不知道往哪兒使勁，“撲通——”“撲通——”一回回摔進(jìn)水里。

“咱老家那些小溝小河，奉皇路水溝、烏江溝，都沒(méi)少去。頭一年，我凈落水了?！?/p>

有一回，他又栽到水里。爹在岸上掂起長(zhǎng)篙，對(duì)著他的腰就掄過(guò)來(lái)，嘴里罵：“說(shuō)了多少遍，撐船要貓腰、屈腿、屙屎架兒！就是記不??！”

練了兩年，腳底下有根兒了。他往船上一站，跟釘子釘上似的。

第三年，爹才帶他放鷹。

三

魚(yú)鷹在水下逮到魚(yú)，得趕緊用魚(yú)舀子搲上來(lái)。

何家放鷹，有獨(dú)門(mén)規(guī)矩，最要緊的一條：不準(zhǔn)連鷹帶魚(yú)一塊兒往船上撈。

半路出家的玩家，常這么干，何家不行。老二何志朝解釋?zhuān)骸棒~(yú)身上有黏液，粘到鷹毛上，毛一綹一綹的，不瀝水。魚(yú)鷹不舒服，就不愛(ài)往水里拱了。再說(shuō)，鐵把式玩鷹，鷹的皮毛都是烏亮烏亮的?？雌っ椭浪礁叩?。”

魚(yú)舀子半圓形，尺把兒闊、深，桿子兩米七八到三米，是船篙的三分之一。舀子把兒不能長(zhǎng)不能短，長(zhǎng)了不順手，短了夠不著。舀魚(yú)要快、準(zhǔn)、穩(wěn)，關(guān)鍵是要兜住魚(yú)頭。

“大魚(yú)比小魚(yú)好舀?！崩隙f(shuō)。

何家有秘傳：魚(yú)鷹逮大魚(yú)，一般都是“吹火逮”——嘴對(duì)嘴叼著。舀子下去，先是對(duì)準(zhǔn)魚(yú)鷹頭部一推，讓鷹松口，魚(yú)剛脫口，舀子立即往下一壓，翻手逆向兜住魚(yú)頭。魚(yú)下意識(shí)往前逃，舀子順勢(shì)往深水一送，魚(yú)身子就展平了，再回手一拉，魚(yú)尾巴就穩(wěn)穩(wěn)貼在舀子把兒上。之后猛地一甩，魚(yú)就進(jìn)艙了。

半斤四兩的小魚(yú)反倒難舀。魚(yú)小，靈活，亂撲棱。魚(yú)撲棱，鷹也撲棱。認(rèn)不準(zhǔn)魚(yú)頭，不能下手，弄不好魚(yú)就跑了。

“有時(shí)候魚(yú)多，一群鷹‘嗷嗷’叫著往你跟前游，生手根本撈不及。”老三說(shuō)，“俺們有辦法，一舀子能連續(xù)從鷹嘴里舀出三四條，一塊兒倒艙里?！?/p>

老大插話：“1976年，西華縣捕魚(yú)隊(duì)在商水鄧城沙河段放鷹，11個(gè)人，11條船，幾十只鷹，倆鐘頭逮了幾千斤。鯉魚(yú)、草魚(yú)、花鰱都有，東風(fēng)車(chē)?yán)艘卉?chē)。”

我問(wèn)：“那會(huì)兒一天能分多少錢(qián)？”

“1980年前后，一天能分一二十塊。那時(shí)候錢(qián)值錢(qián)啊！在逍遙鎮(zhèn)住干店，管吃管住，兩毛錢(qián)，兩天花不完?！崩先e例說(shuō)。

四

沙河上下游，從平頂山到周口，葉縣、寶豐、郾城、西華、商水等地，攏共88條船、200多只鷹。

“過(guò)了九月九，魚(yú)兒閉了口?！?/p>

每年秋冬，上河的鷹船就順著沙河往下游走，分段捕魚(yú)。十多個(gè)魚(yú)販，次第跟隨，挑著擔(dān)子買(mǎi)魚(yú)。漯河的魚(yú)販管漯河段，周口的魚(yú)販管周口段，自覺(jué)交接，都給對(duì)方留口飯吃。

葉埠口的陳德明輩分高、技藝精、人慷慨，掌秤大家都信服。魚(yú)多的時(shí)候，一圍捕就是成百上千斤。魚(yú)販拉著架子車(chē)跟著走，不論死活，全都要。那時(shí)候，鯉魚(yú)八毛一斤，雜魚(yú)三四毛。但“魚(yú)價(jià)是死的，秤是活的”——魚(yú)多的時(shí)候，80斤報(bào)成100斤；魚(yú)少的時(shí)候，100斤報(bào)成七八十斤——看行情！買(mǎi)賣(mài)兩家，都不吃虧。這是道上的規(guī)矩。

除了大部隊(duì)，何家也有自己的固定路線：從址坊鎮(zhèn)下水，沿沙河往下游走，址坊、逍遙、老門(mén)潭、鄧城、周口。白天捕魚(yú)，晚上擔(dān)著幾十斤重的鷹船住車(chē)馬店。店離河有遠(yuǎn)有近，年輕時(shí)不覺(jué)得累，挑個(gè)十里八里，不算事兒。

“最遠(yuǎn)的一次，”老三說(shuō)，“從址坊馬爐村趕到葉埠口趙集村，60里，走了大長(zhǎng)一夜，全是走莊稼地蚰蜒路，從夜里滿天星星，走到第二天上午太陽(yáng)一樹(shù)高。到了地方，氣都不喘，照樣放鷹。那時(shí)二十郎當(dāng)歲，就不知道啥是累！”

到了周口，停下。沙河下游的水域留給淮陽(yáng)、沈丘、項(xiàng)城的同行，他們折而向北，從潁河入沙河口逆流往北往西走：李大莊、葉埠口、黃橋、西夏亭、逍遙，最后回奉母、址坊。上上下下一個(gè)來(lái)回，又一個(gè)半月。

等回到老家，沙潁河該結(jié)冰了。

五

有時(shí)也往上走，去平頂山白龜山水庫(kù)。

從址坊出發(fā)，沿沙河上行，每天水上走十多里，邊走邊捕。路線是——郾城黑龍?zhí)?、漯河母豬圈（就是現(xiàn)在的彩虹橋）、澧河口、十五里店、葉縣、襄城縣。襄城縣的杜老三父子，也是高手。最后一站到薛莊，薛莊離水庫(kù)一里地。走走停停，一個(gè)月才到。

白龜山水庫(kù)大啊，東西30里，南北近10里，茫茫沒(méi)有邊際。沙河像瓜秧，水庫(kù)就是趴在地上的大瓜。

“在水庫(kù)一待，又是一個(gè)多月。”老三說(shuō)，“水庫(kù)水面大，再冷，庫(kù)中心也結(jié)不了冰。水庫(kù)的魚(yú)處于靜水環(huán)境，比河里好逮——魚(yú)活動(dòng)強(qiáng)度低，頭骨軟。在沙河里叼五六斤重魚(yú)的鷹，在水庫(kù)能輕松叼出十多斤的。”

老四何付朝插話：“我逮的最大一條，40多斤，是鯉魚(yú)，就在白龜山水庫(kù)。我的鷹，一只鷹，單獨(dú)逮的。那一天，它逮了3條30多斤的大魚(yú)。平頂山的同行，出3000塊買(mǎi)它——3000塊！頂現(xiàn)在3萬(wàn)??！咱——貴賤不賣(mài)！”

“在水庫(kù)放鷹，最怕風(fēng)。”

鷹船小，輕巧靈便，但不抗風(fēng)。沙河上，四級(jí)風(fēng)，下不了河。水庫(kù)里一馬平川，三級(jí)風(fēng)，浪高三四米。最怕的是本來(lái)風(fēng)平浪靜，突然起風(fēng)。船篙插不到底，人站不穩(wěn)，只有趴在船上用木板劃水。平時(shí)備著的蓋艙板，就是應(yīng)付這種情況的。

“這時(shí)候，除了命，啥都顧不上了?！崩纤恼f(shuō)，“魚(yú)扔了，網(wǎng)丟了，鷹是死是活，不管了。只有一個(gè)念頭——顧命?！?/p>

第二天，風(fēng)停了，沿水庫(kù)找鷹。當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，有人會(huì)來(lái)遞消息，說(shuō)誰(shuí)撿到了。他們便帶上幾條好魚(yú)，登門(mén)道謝，把鷹領(lǐng)回來(lái)。

何家不光在省內(nèi)捕魚(yú)，內(nèi)蒙古、新疆、青海都去過(guò)。五六個(gè)人，七八月份，坐火車(chē)，人、鷹、船都住行李車(chē)上。老三說(shuō)，在新疆博斯騰湖，有種魚(yú)叫“五道黑”，跟咱這兒的鱖魚(yú)差不多，一條六七斤，蒜瓣肉。新疆水寒，五尺深的水，冷勁兒頂咱們這兒兩丈深。內(nèi)蒙古、青海、寧夏的黃河汊子，魚(yú)也多。黃河上游，水清得很。當(dāng)?shù)厝瞬遏~(yú)技術(shù)比不上中原人，好多人跟著看，亂拍照。

“但寒地的魚(yú)，味兒寡，不如咱本地的。咱本地魚(yú)熬湯，稠糊糊的，發(fā)白；新疆的魚(yú)，清湯清水。”

六

魚(yú)鷹逮魚(yú)，從哪兒下口？

何家兄弟給我細(xì)講。

魚(yú)鷹捉魚(yú)是天性，不是為報(bào)答主人。漁民就是利用這點(diǎn)，捕魚(yú)前一天不喂魚(yú)鷹。餓著，鷹才干活。

下水前，要用柔韌的繩子扎住鷹脖子，松緊以能伸進(jìn)一個(gè)指頭為宜。鷹的喙硬如鋼鐵，帶彎鉤，大嘴能張180度。嗉囊柔軟堅(jiān)韌，橡皮筋一樣，能把比自身還大的魚(yú)吞進(jìn)去。鷹吃魚(yú)，都是生吞。這東西，體溫40多攝氏度，胃酸高，消化得快，骨頭渣子，用胃液摶成蛋，從嘴里吐出來(lái)。

魚(yú)鷹羽毛分三層，底層絨毛不沾水，保暖。鷹怕熱，不怕冷。冬天水寒，魚(yú)游得慢，鷹正好發(fā)揮長(zhǎng)處。春夏季，魚(yú)“還陽(yáng)”了，游得快，鷹就追不上了。

鷹在水下能憋氣兩三分鐘。它追魚(yú)，追一陣兒停一陣兒，浮出來(lái)?yè)Q氣，但總不讓魚(yú)跑脫。魚(yú)累了，慢下來(lái)，鷹就根據(jù)魚(yú)的大小，選下口方式。

何家馴熟的魚(yú)鷹擒魚(yú)，一般用三種方法：

一是“吹火逮”——口對(duì)口。10斤左右的大魚(yú)，力氣大，鷹截住魚(yú)頭，叼住魚(yú)嘴，牽著魚(yú)往前走——這叫四兩撥千斤。為什么叫“吹火逮”？舊時(shí)煙民借火，頭湊近相抵，才能點(diǎn)火。

二是“齊領(lǐng)逮”——從魚(yú)頭后側(cè)、魚(yú)鰓上部，鎖住魚(yú)頭，能對(duì)付五六斤重的魚(yú)。

三是“翻鰓逮”——從魚(yú)頭下部，叼住魚(yú)鰓下切口。這種方法最常用，能對(duì)付四斤左右的魚(yú)。

總之，控制住魚(yú)頭，魚(yú)就老實(shí)了。不然，多小的魚(yú)，都能掙脫。

七

“遠(yuǎn)怕水，近怕鬼?！彼畹牡胤?，都有精怪！

老門(mén)潭，有傳說(shuō)。

老門(mén)潭是沙河第一險(xiǎn)工，從清康熙年間到民國(guó)時(shí)期，多次決口。沙河在那兒突然拐了彎，由南向東折成90度角，群眾稱(chēng)為“胳膊肘”彎。水流頂沖，沖出一個(gè)深潭。20世紀(jì)80年代，國(guó)家投巨資治理，用鐵絲編網(wǎng)捆石頭往里扔，幾個(gè)月，晝夜不停，硬是沒(méi)填滿。晚上河面露出的石頭，第二天就不見(jiàn)了。

當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，老門(mén)潭連著地下河，潭里有老鱉精，一翻身，大堤就塌。還有人見(jiàn)過(guò)成群的“檁條魚(yú)”，以為是水怪，在河灘燒香禱告。

真有那么玄嗎？

老大何新朝親歷過(guò)。

那是人民公社沒(méi)解散的時(shí)候，他們到老門(mén)潭放鷹。水清，能看兩丈深。他們看見(jiàn)一群大魚(yú)的脊背，黑壓壓一片，一兩米長(zhǎng)，時(shí)而上浮，時(shí)而下潛，自在得很，根本不把人放眼里。

“乖乖，這是啥家伙？”老漁民都嘖嘖稱(chēng)奇。

老大看仔細(xì)了：“這不是大黃捷（即鳡魚(yú)）嘛！下網(wǎng)！”

十多條船、幾十只魚(yú)鷹下水。用六七指寬的大眼粘網(wǎng)層層圍住，縱鷹入水。一場(chǎng)圍殲，水面像炸了鍋。鷹追，人趕，船篙擊水，岸上加油。鳡魚(yú)性子暴，沖擊力大，一頂一撞，逃不掉就氣死。鷹是魚(yú)的天敵，“嗷嗷”叫著圍攻，追了半個(gè)鐘頭，逮住30多條魚(yú)，最大的50多斤。

“那一次，一共撈了2000多斤魚(yú)，都賣(mài)給漯河市第一、第二食堂了，八毛到一塊錢(qián)一斤?！?/p>

老大說(shuō)，50多斤的鳡魚(yú)，是他這輩子用鷹捉住的最大的食肉魚(yú)。

八

魚(yú)有魚(yú)的性格。

都以為鯉魚(yú)最傻，其實(shí)鯉魚(yú)最聰明。

老二何志朝說(shuō)，鯉魚(yú)會(huì)“數(shù)網(wǎng)眼”。老漁民都知道，鯉魚(yú)看見(jiàn)粘網(wǎng)，會(huì)貼著網(wǎng)走，找著網(wǎng)哪里破了有缺口，就鉆過(guò)去。

“那時(shí)候水清，鯉魚(yú)數(shù)網(wǎng)眼，看得清清楚楚。這家伙，貌似憨厚，鬼得很！”

草魚(yú)、翹嘴、鳡魚(yú)就不行，直性子，沒(méi)心眼兒，見(jiàn)了網(wǎng)，直愣愣撞過(guò)去。

黑魚(yú)被稱(chēng)為“孝魚(yú)”。傳說(shuō)老黑魚(yú)為養(yǎng)小黑魚(yú)，眼睛都快瞎了，小黑魚(yú)就自動(dòng)游進(jìn)母親嘴里，讓母親吃。是真的嗎？

“不準(zhǔn)確。”老三說(shuō)，“魚(yú)類(lèi)清明前后甩子，把魚(yú)卵甩到水草上。產(chǎn)完卵，別的魚(yú)，一走了之，只有黑魚(yú)，從產(chǎn)卵到孵化，幾個(gè)月寸步不離，守著護(hù)著，防水鳥(niǎo)吞食。等幼苗能成群游動(dòng)，老黑魚(yú)還潛伏水下保護(hù)，防著青蛙、鴨子及別的魚(yú)。黑魚(yú)這‘慈父慈母’的性子，跟它那兇樣兒，反差大著哩。”

沙潁河里最好吃的魚(yú)，他們首推鱖魚(yú)，本地叫“鯽花”，還有鯰魚(yú)。

魚(yú)鷹也叨鱉，從裙邊下口，也有亂叨的。小鱉娃兒，直接生吞。老鱉在水里不咬人，出水就咬住不放。鱉怕蚊子，一叮就死，最多活兩天。漁民也不知道為啥。

九

沙潁河上，放鷹人家，不止何家。

西華縣址坊鎮(zhèn)南陀村，有個(gè)郭海山，快80歲了。南陀村夾在潁河和沙河中間。老郭是周口到漯河近200里水路間與何家兄弟同輩中年齡最大的老把式。大家推他當(dāng)“漁頭”，不光因?yàn)樗炙嚫?，還因?yàn)樗麨槿舜髿?、理事公平?/p>

郭家也是幾代捕魚(yú)?！耙惠厒饕惠?，沒(méi)人能說(shuō)清最早追到啥時(shí)候。反正我是吃潁河的魚(yú)長(zhǎng)大的，然后跟著大人學(xué)馴鷹、學(xué)捕魚(yú)?！?/p>

每次捕魚(yú)，他帶十多只船、幾十只鷹下河，“同打虎共吃肉”。

郭海山還是周口有名的見(jiàn)義勇為模范。幾十年來(lái)從河里救起多少人，他自己都數(shù)不清了，有落水的孩子、輕生的老人、洪水中的干部?！?5·8”特大洪水災(zāi)害中，他冒死救出鎮(zhèn)稅務(wù)所所長(zhǎng)劉青山；1985年冬天，從冰河里救起一個(gè)女娃；2013年，救起一個(gè)掉進(jìn)冰河的小姑娘……2017年，縣里授予他見(jiàn)義勇為模范稱(chēng)號(hào)。

“救人是良心。”這話，跟他玩鷹的手藝一樣，都是祖輩傳下來(lái)的。

商水縣鄧城鎮(zhèn)有吳老五、吳老七兄弟。鄧城是沙河邊的古鎮(zhèn)，三國(guó)鄧艾屯田的地方，至今留有飲馬臺(tái)。吳家兄弟玩鷹多年，還有鄧城的啞巴，都是沙潁河上常年堅(jiān)守的中堅(jiān)力量。

吳老七說(shuō)，他們這群人靠水而生，個(gè)個(gè)會(huì)使船、弄槳、玩鷹。冬日風(fēng)寒水清，是一年中最開(kāi)心的日子。不為捕魚(yú)，就是個(gè)愛(ài)好。冬天，魚(yú)游得慢，鷹叼的魚(yú)多，大家伙兒聚在一起，在大河中漂，啥都忘了，真高興。

此外，還有逍遙鎮(zhèn)的田家、楊家，都是魚(yú)鷹部落的忠實(shí)成員。

十

周口還有一位馬文生師傅，手藝全，是職業(yè)漁民，打花竿兒打得最好。

馬文生祖籍商水，他爹馬需如年輕時(shí)來(lái)周口討生活，從崴藕到摸魚(yú)，攢錢(qián)買(mǎi)鷹，把一輩子交給了河。馬文生的童年、少年時(shí)期在船上度過(guò)：娘撐平頭船，爹在船頭撒網(wǎng)，他在船艙里玩，從船頭跑到船尾。爹逮到大魚(yú)，他興奮得“哇哇”叫。

“小時(shí)候皮，天不怕地不怕。魚(yú)鷹叼出小的野生鱉，他餓急了，把鱉頭窩進(jìn)鱉蓋兒，放火爐上烤著吃，鹽也不放，淡香淡香的。那味兒，到現(xiàn)在也忘不掉?！?/p>

他13歲學(xué)會(huì)撐船，沒(méi)幾年就跟著爹走南闖北。

馬文生會(huì)放鷹，會(huì)下滾鉤，會(huì)織各種網(wǎng)，還會(huì)造船（漁民叫“排船”）。他用滾鉤撈出了很多溺水而亡之人，曾經(jīng)是周口各縣市區(qū)各級(jí)消防隊(duì)最好的幫手。他和爹排好的幾只木船，20多年沒(méi)用了。那些老伙計(jì)，現(xiàn)在被棄在堤岸，荒草圍著，像老去的父輩，悄沒(méi)聲兒地消沒(méi)。

十一

何家兄弟有些祖?zhèn)鳘?dú)門(mén)技藝，二三十年沒(méi)使過(guò)了。

跳船。

冬天放鷹，天寒水冷，人在船上顛簸，落水是常事兒。在水上遇到不熟悉的同行，人家聽(tīng)說(shuō)你是世家，心里未必服氣，有意無(wú)意撞你，怎么辦？

爹從小教：趕緊蹲下，兩手緊按船前梁子。這樣，人不會(huì)落水。要是直挺挺站著，肯定一頭栽河里。

側(cè)面撞過(guò)來(lái)呢？跳船！左腳一抬，右腳用力，往右側(cè)船上跳。兩腳落在對(duì)方船板的同時(shí)，雙手搭住船主雙肩——穩(wěn)??！不然，倆人都得翻水里。這時(shí)候，要是有船從后面掃過(guò)來(lái)，咋辦？再跳！這種情況下，跳過(guò)去后要跟對(duì)方背靠背、屁股對(duì)屁股，各自俯身抓住前后船梁子，船才不翻。

“這些驚險(xiǎn)動(dòng)作，只有年輕時(shí)才能做，現(xiàn)在，平地上也蹦不動(dòng)了。”老二搓搓手。

對(duì)扒（合舀）。

對(duì)扒是兩班或多班不熟悉、互不服氣的鷹船，在同一個(gè)水域較勁兒。鷹船捕魚(yú)、搶魚(yú)混戰(zhàn)，有個(gè)規(guī)矩：沒(méi)進(jìn)你船艙，就不算你的魚(yú)！對(duì)扒就是爭(zhēng)搶?zhuān)l(shuí)有本事魚(yú)是誰(shuí)的。但對(duì)扒可以，不能傷鷹。對(duì)扒前，如仇人相見(jiàn)，分外眼紅。大帶子在腰里纏兩圈兒，掂起舀子，爹娘不認(rèn)。

有一回在鄧城，老四何付朝遇上個(gè)愣頭青周闖。周闖26歲，郾城人，放鷹五六年，聽(tīng)說(shuō)過(guò)何家名聲，心里不服氣。

一只鷹叼了條三四斤重的鯉魚(yú)，“嘎嘎”叫著。老四縱船靠近，掂舀子把魚(yú)兜住。這時(shí)，周闖的舀子突然伸過(guò)來(lái)，壓住了他的。周闖手腕一翻，魚(yú)進(jìn)了他的舀兜。

老四笑了，知道來(lái)者不善。他不搭話，就著那勁兒，把倆舀子合一塊兒，甩到頭頂。兩個(gè)人，掄著網(wǎng)兜，魚(yú)一會(huì)兒上一會(huì)兒下，爭(zhēng)了三回。老四暗暗下了決心，輕喝一聲：“下去！”腳下一使勁，雙臂一掄一帶，周闖站不穩(wěn)，“撲通——”栽進(jìn)了水里。

大伙兒笑著把周闖撈上來(lái)。老四帶頭脫了件毛衣，大伙兒跟著脫，湊著讓周闖換下一身濕衣服。這一行有規(guī)矩：扒魚(yú)不為賴，誰(shuí)搶著算誰(shuí)的，但落了水，都得兌件衣裳，保證同行不能凍壞。

后來(lái)，周闖跟老四成了割頭不換的把兄弟。老四逗他：“就你那把式，腿上沒(méi)根兒，跟我搶?zhuān)课乙豢囊慌觯疃鄴鄡苫兀湍馨涯銙嗨?！?/p>

“這種對(duì)扒，周口的船、平頂山的船，最少20年沒(méi)試過(guò)了?！崩先捓飵е锵Ш蜔o(wú)奈。

打花竿兒。

打花竿兒是驅(qū)鷹下水的法子。半路出家的，直挺挺站著，拿篙“啪啪”敲水面。有家傳的都知道，那是“白脖子”。真正會(huì)打的，要打花竿兒。

老三給我演示并說(shuō)明。

兩手執(zhí)竹篙根部，把一丈五長(zhǎng)的竹竿上下晃動(dòng)，使之起伏如彈簧、彈跳如蛇行。竿梢頭一米五長(zhǎng)接水，只有竿梢打出水花。水花不能大，全靠手肘不停抖動(dòng)。青竹竿起起伏伏，如青龍點(diǎn)水，如繩鞭揮舞，看著非常優(yōu)美，同時(shí)口中“嗷嚎——嗷嚎——”地呵斥，將竹竿高高舉起、輕輕放下，既警了鷹，又傷不著它。

“內(nèi)行打竿兒一條鞭，外行打竿兒如扁擔(dān)?，F(xiàn)在打花竿兒最好的，是老馬，俺兄弟幾個(gè)不如他。老馬是童子功，小時(shí)候跟平頂山的師傅學(xué)的?！?/p>

十二

何家四兄弟，下輩兒共5個(gè)男孩兒，沒(méi)一個(gè)喜歡這祖?zhèn)魇炙嚒?/p>

何家兄弟年輕時(shí)學(xué)的跳船、扒魚(yú)、打花竿兒等手藝，不少玩鷹的，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

郭海山快80歲了，吳家兄弟也年屆六旬。沙潁河從漯河到周口這一段，傳承魚(yú)鷹捕魚(yú)的，多則五六代，少則兩三輩。魚(yú)鷹捕魚(yú)，成了兩岸多少人童年的記憶。每到冬天，鷹船一來(lái)，河灘上人山人海，成群的人進(jìn)進(jìn)退退，就這么傻傻跟著看，一看就是半天。

可這幾年禁漁，除了禁漁期，又有五年、十年城區(qū)全域禁漁的地方規(guī)定。雖說(shuō)主要禁電魚(yú)、毒魚(yú)、炸魚(yú)，沒(méi)把魚(yú)鷹捕魚(yú)列進(jìn)去，可下面執(zhí)法，見(jiàn)著鷹船，照樣逮。

馬文生有8只鷹，是川匯區(qū)唯一的鷹戶，他養(yǎng)鷹養(yǎng)了40年。他說(shuō)：“這行當(dāng)，不養(yǎng)老，不養(yǎng)小，小輩兒沒(méi)一個(gè)喜歡的。我再干幾年，也干不動(dòng)了。這些鷹，給誰(shuí)？放了？”

郭海山倒是樂(lè)觀些。前些年電視臺(tái)采訪他，他還高興地說(shuō)：“捕魚(yú)這行當(dāng)，養(yǎng)活了俺們幾家。大伙兒每年每家收入幾萬(wàn)塊?，F(xiàn)在不靠這吃飯，就是放不下。我70多歲了，感覺(jué)還能跑幾年?！?/p>

何老三很清醒：“這行，不行了。吃苦不說(shuō)，出去打工，掂泥兜子也比這掙錢(qián)。魚(yú)鷹捕魚(yú)被列入周口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，可國(guó)家再不扶植，這一行就到頭了。不但在周口，在全省也快見(jiàn)不到了?！?/p>

他說(shuō)的是實(shí)話。何家六代，到他們兄弟四個(gè)，還能撐船，可下一輩兒呢？沒(méi)一個(gè)人學(xué)。郭家呢？吳家呢？這一行都沒(méi)繼承人。

十三

沙潁河南岸，周家口南寨歷史文化街區(qū)修建好了，老碼頭在原址立起來(lái)了。河對(duì)岸，就是老馬和周口老船民的家。沙潁河與賈魯河交匯的地方，水流打著旋兒，泛起桃花瓣似的波紋。

恍惚中，漁歌互答、漁火搖曳、魚(yú)鷹出沒(méi)……周口這座水陸碼頭的魂兒，在過(guò)去的時(shí)光里，在人心坎上，像河上散不去的水汽，一層層漫開(kāi)、升騰。

那遠(yuǎn)去的，哪里只是幾條木船、幾點(diǎn)漁火、一群魚(yú)鷹，分明是人與河相依為命的老日子，是一部漂在水上、越漂越遠(yuǎn)的無(wú)字之書(shū)。

何家堂屋正中，周口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的牌子锃亮。老何看了一眼，說(shuō)：“這牌子能給個(gè)名譽(yù)，可保不住手藝，保不住人?！?/p>

和3000年前一樣，日日夜夜，沙潁河在無(wú)聲流淌……

后記

目前，江蘇、山東、云南等地已出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，把魚(yú)鷹從禁用漁具目錄里移除，使魚(yú)鷹捕魚(yú)成為不少旅游景點(diǎn)最受歡迎的文旅表演項(xiàng)目。魚(yú)鷹捕魚(yú)是傳統(tǒng)的漁獵方式，理應(yīng)得到保護(hù)與支持。周口運(yùn)河古鎮(zhèn)、淮陽(yáng)龍湖、引黃調(diào)蓄湖等水域，興許能為最后的魚(yú)鷹部落搭建展示的新舞臺(tái)，將魚(yú)鷹捕魚(yú)開(kāi)發(fā)成獨(dú)具特色的文旅項(xiàng)目。但愿“漁舟唱晚”“漁歌互答”的鄉(xiāng)愁，不會(huì)在我們這一代成為絕唱。